Muffins tout choco pour le gouter !!!!

Salut à tous !!!
Aujourd'hui, je vous mets une recette que je viens de réaliser pour le gouter des pépettes ...
Une recette tirée du " blog de Manue" où je trouve souvent inspiration, en ce moment, une vraie mine d'or !!!!
Allez , je vous mets la recette et les photos !!!!
Il vous faut :
200 gr de chocolat à patisser
100 gr de beurre
20 cl de lait
1 oeuf
10 cl de crème liquide
250 gr de farine
5 CS de sucre
2 CC de maizena
1 CS de levure chimique
3 CS de cacao
1 pincée de sel

1) Préchauffer le four à 200 °C.
2) Raper le chocolat.
Faire fondre le beurre avec 50 du chocolat rapé et le reserver .
3) Battre le lait avec l'oeuf, la crème et le sucre.
4) Dans un saladier; mélanger la farine, la maizena, la levure , le cacao et le sel.
Incorporer à la préparation à base de lait + le beurre fondu et le reste de chocolat  . Mélanger très peu , mettre dans des moules et cuire 20 mn .
Laisser refroidir et démouler .
Après , vous pouvez DEGUSTER !!!!!!!!
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